2022/11/10
他社のジンジャーシロップ調査
・四万十ノジンジャーシロップ
味:素朴。程よい甘さ。糖度は31.8%
はちみつが入ってないのでコクはないがシンプル。
”吉平のあわせしょうが”より生姜を感じる
香:生姜の香りが非常に少ない
・吉平のあわせしょうが
味:四万十ノジンジャーシロップに似ている。生姜と上白糖のみなので味もシンプル。
無水製法なので糖度は高く61.4%
香:生姜の香りは四万十ノジンジャーシロップよりはあるが少ない。
どちらの商品も美味しい。
はちみつ入れた方がコクがでてさらに美味しくなると思う。