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スライスした生姜の活用方法検討
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/4/29 生姜シロップ製造で濾した後のスライス生姜の活用方法を考えた。生姜シロップ１Lで約1㎏の生姜が使 […]-
Reishi
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生姜シロップの賞味期限を決定した
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 今まではだいたい過去から遡って投稿していたが、今回は2022/8/28に決まった”生姜シロップの賞味期限”について […]-
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生姜シロップの量産試作@県工技センタ-
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/4月上旬 食品業界ではどのような名前で呼んでいるかわからないが、現在働いているモータ製造業では製造工程仕 […]-
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ヒンジキャップとこし布の洗浄方法
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2020/2/20 商品として使用するビンとヒンジキャップの選定は完了した。 しかしそれだけでは量産できるか分から […]-
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生姜シロップ用ビンの選定
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2020/11/4 生姜シロップ用のビン容器のサイズは販売価格を基に決めた。以前、大桂商店の主人にヒンジキャップの […]-
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加熱殺菌時のヒンジキャップ打栓ノウハウ
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2020/10/9 液体(シロップ)をビン容器に注いでヒンジキャップで打栓し、85℃30minの加熱殺菌を試みたが […]-
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