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生姜の越冬方法
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/10/16 11月上旬に生姜の収穫を予定しているが、ここで課題なのは保存方法。どうやったら越冬させること […]-
Reishi
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生姜糖の試作2回目→成功
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/10/9前回の失敗を反省し、再び生姜糖づくりに挑戦した。使用した生姜は前回と同じ600g。 生姜シロップ […]-
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生姜糖の試作1回目→失敗
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/9/26 生姜シロップ作りの副産物であるスライス生姜を用いて生姜糖の試作を実家で行った。 作り方は、アル […]-
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スライスした生姜の活用方法検討
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/4/29 生姜シロップ製造で濾した後のスライス生姜の活用方法を考えた。生姜シロップ１Lで約1㎏の生姜が使 […]-
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生姜シロップの賞味期限を決定した
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 今まではだいたい過去から遡って投稿していたが、今回は2022/8/28に決まった”生姜シロップの賞味期限”について […]-
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生姜シロップの量産試作@県工技センタ-
この記事はnoteに掲載されていた記事を移動したものです。公開日はnoteに公開された日を指しています。 2021/4月上旬 食品業界ではどのような名前で呼んでいるかわからないが、現在働いているモータ製造業では製造工程仕 […]-
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