ごあいさつ

シナノジンジャーでは生姜の栽培、加工、ネット販売を行っております。多くの方に、手作りジンジャーエールの美味しさを伝えたいと思い始めました。

代表の牧野と申します。
2015年、私は長野県佐久市郊外にあるカフェで初めて自家製ジンジャーエールを飲みました。
美味しい！！
それまで、缶やペットボトルに入った、生姜の風味がほとんどしない炭酸飲料がジンジャーエールだと思っていた自分にとって衝撃的でした。

シナノジンジャーは自家製生姜シロップをつくって多くの人にこの感動を味わってもらおうという目標から始まっております。
生姜栽培からこだわり、商品化に取り組みました。

生姜栽培から試行錯誤のストーリーを伝える。

甘さ控えめ　生姜の質が大切なことに気づき、栽培からこだわりました。
試行錯誤で4年以上かかり、ようやく満足いく商品ができるようになりました。

生姜シロップ研究の奮闘などの詳細にご興味のある方は個人ブログもご覧ください。

納得いくまで試行錯誤を重ねてできた「信州生姜シロップ」や「信州ドライはちみつ生姜」をご賞味いただけますと幸いです。